なら 手数料無料で 月々¥430から
Passion fruit, Lemon tea, Orange, Grapefruit, Dried fruits
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世界的に知られるシダモ地区にあるShantawane CWSは極めて標高が高いところにあります。
寒暖差が大きいので害虫からのリスクが少なくコーヒーチェリーが時間をかけて成熟していきます。
様々な栽培条件がシダモらしい果実味やボディ感を作り出しています。
エチオピア・ウォッシュドプロセスらしい華やかなアロマと明るく軽やかな酸味が心地よい余韻に繋がっていきます。
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生産国：Ethiopia
生産地：Sidamo Bensa
農園者：Smallholders
品種：Heirloom
精製処理：Washed
標高：2000-2050m
内容量 : 100g
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Filter Coffee Recipe
・Coffee 15g
・Grind Size Medium
・Water 250g
・Temp 90℃
0:00-0:15 70g&Stir
0:30-1:00 120g(190g)
1:20-1:35 60g(250g)
2:30-2:40 Finish
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